株式会社MY HONEY（鳥取県倉吉市）は1日、美容に関心の高い女性の間で話題の「ナッツの蜂蜜漬け」の新作「エトワール」の販売を開始した。
ピスタチオ、ヘーゼルナッツなど今までのナッツとは全く異なる4種類の薫り高いナッツを使用。隠し味に、黒こしょうを加えた絶妙なバランスとなっている。
ピスタチオは、豊富な鉄分、食物繊維のほかに、抗酸化作用の高いβカロチン、ルテイン、ビタミンEが多く、塩分などを排出するカリウムが多いこともよく知られている。
ヘーゼルナッツは、多種類のビタミン（B1、B2、B3、B5、B6、葉酸、C、E、K）のほか、フラバノール類などのポリフェノールがたくさん含まれている。
松の実は、古来より「毎日食べ続けると仙人になれる」と言われ、血行促進で知られるピノレン酸という珍しい不飽和脂肪酸が含まれているほか、薬膳の考え方でも「体を温める食物」に分類されている珍しい種実類。
パンプキンシードは、ビタミンE・ビタミンA・B・C・亜鉛など、若返りのビタミンと呼ばれている栄養のほか、リノール酸やオレイン酸などの必須不飽和脂肪酸も多く含まれている。
