オリジナルの国産オーガニックコスメ「フルーツルーツ」を展開している株式会社ES-ROOTS（東京都⽬⿊区）はこのほど、インナービューティの⼈気シリーズ『国産無添加ドライフルーツ』シリーズから「桃」の販売を開始した。
通常ドライフルーツを加⼯する際に使われる植物油や、酸化防⽌等の添加物は⼀切使⽤せず、フルーツのおいしさをそのまま乾燥した。子供やアトピーに悩んでいる人にも安⼼して食べることができる。
通常は⾼温を与え短時間で乾燥加⼯する。そのため製造⼯程の最中に、フルーツ本来の⾹りや⾵味が失われてしまう。フルーツルーツのドライフルーツは、独⾃の⽅法で、低温で⻑時間乾燥することで、余分や⽔分のみを取り除いているため、本来の⾹り、⾵味、旨味を存分に楽しむことができる。
添加物や砂糖を使わないので素材のフルーツの味が重要になる。そのため、こだわりを持って栽培している農家の美味しいフルーツのみを厳選して使⽤。そうすることで、砂糖を使わなくても、⽪ごと安⼼して⾷べられるこだわりのドライフルーツが⽣まれた。
