大手食品メーカーの介護食参入

大手食品メーカーの介護食参入

超高齢化社会に突入し、日本の要介護者人口が増大している。それを受けて、2012年に介護報酬制度が改定され、施設から在宅介護へシフトチェンジを目指すことになった。本特集では、介護食を成長産業と捉える大手食品メーカーの動向を紹介する。

【5】 味の素のアミノ酸の機能に着目した介護食が好調

2013.12.27

大手食品メーカーの介護食参入

【5】 味の素のアミノ酸の機能に着目した介護食が好調

味の素株式会社(東京都中央区、伊藤雅俊社長)のアミノ酸の機能に着目した介護食が好 調で、今後伸長する事業領域として重要視している。同社のアミ...

【4】 森永乳業が一般チャネルで介護食の販売強化

2013.12.26

大手食品メーカーの介護食参入

【4】 森永乳業が一般チャネルで介護食の販売強化

森永乳業(東京都港区芝、宮原道夫社長)は、高齢化社会を迎えて「介護食は成長事業である」と位置付け、今年に入ってドラッグストアやスーパーマーケ...

【3】 「植物のチカラ」日清オイリオが高齢者・介護食に注力

2013.12.25

大手食品メーカーの介護食参入

【3】 「植物のチカラ」日清オイリオが高齢者・介護食に注力

日清オイリオグループ株式会社(東京都中央区新川、今村隆郎社長)は、成長事業と位置付けている「ヘルシーフーズ事業部」で、社会問題へのアプローチ...

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