日本メナード化粧品株式会社（愛知県名古屋市／代表取締役社長：野々川純一）は9月21日、同社初の機能性表示食品 「モイスト＆ストレスケア」の発売にあわせ、具体的な機能性についての研究結果を発表した。
今回発表されたのは同製品に含まれる、「肌の保湿力を高める「米由来グルコシルセラミド」と「GABA」の精神ストレス緩和効果だ。
まず「米由来グルコシルセラミド」については、その摂取により経表皮水分蒸散量が抑えられるとした（図1）。
図1
また、機能性関与成分「GABA」を摂取すると、唾液ストレス指標（CgA）の濃度が下がり、仕事による一時的なストレスが緩和されるとした（図2）。
図2
なお、「機能性表示食品」は、事業者の責任で、科学的根拠を基に商品パッケージに 機能性を表示するものとして、消費者庁に届け出られた食品のことだ。ただしこれは、特定保健用食品（トクホ）、栄養機能食品とは異なる新しい食品の機能性表示制度に基づくものだ（消費者庁Webサイト「『機能性表示食品』って何？」より）。
