株式会社エヌ・ピュア（北海道札幌市）は25日、アーティストであり作家の、はせくらみゆき氏と、健康エッセイストであり同社代表取締役の鳴海周平氏が執筆した書籍『［小食・不食・快食］の時代へ 「食のとらわれ」から自由になる方法』を初版発行した。
「食のとらわれ」から自由になることで人生を変える「食べてもOK」「食べなくてもOK」の日本一ゆる～い「小食・不食」入門ガイド。
同書は、不食実践者で、かつ食べることも楽しみながら暮らしを送っている、はせくら氏と鳴海氏が「食べること」「食べないこと」を自由な選択としてとらえ、心と身体の健康を維持しながら、幸せと豊かさを得ていく「実践的ライフスタイル提案書」であり、「近未来の食スタイルへの誘いの書」となっている。
飽食の時代と言われて久しい昨今、自然食やプチ断食、小食、不食のような「ミニマルな食」が注目を集めているが、私たちがふだん多くの時間と心を費やしている「食のとらわれ」から自由にさえなれば、グルメ情報や、健康ブーム、ダイエットからも無縁の心豊かな日々を過ごすことが可能になる。
