グローバルマーケットリサーチ会社Research and Markets(アイルランド、ダブリン市)は、 「Natural and Organic Foods and Beverages in the U.S., 5th Edition （第5版米国の自然およびオーガニック食品と飲料） 」の市場レポートをこのほど、発表した。
これによると、ホールフーズ・マーケットが自然食品のスーパーマーケットチェーンとしては小売レベルで首位を維持しているが、 2位のトレーダー・ジョーズによって激しく挑戦されており、さらに米最大手のスーパーマーケットクローガー社もオーガニック製品の販売を強化して追従してきているという。レポートの詳細は公式サイトより有料で入手可能となる。
エクゼクティブサマリーでは、2016年のナチュラル／オーガニック食品や飲料の売上高は694億ドルに達するだろうと予測している。このうち、第３位のクローガー社はナチュラル／オーガニック食品や飲料を110億売り上げたと見積もられている。クローガー社は、「クローガー」の名前のスーパーチェーンのほか、傘下のRalph’s(ラルフ)、Harris Teeter（ハリスシーソー）を合わせて全米でおおよそ2,800店舗のスーパーマーケットを運営している。
アメリカの消費者のトレンドとして、オーガニック製品を嗜好する傾向が一段と強くなっていることを指摘。また、オーガニックのフルーツや野菜の品揃えの善し悪しがグロッサリーショッピングをどこでするか大きく左右するとの消費者調査を紹介している。レポートでは、その他の小売チェーンとして、アルバートソンズ、アマゾン、コストコ、ダノンSA、ファーマーズマーケット、フレッシュタイムファーマーズマーケット、ゼネラルミルズ、スプラウトファーマーズマーケット、ウォルマートなどの分析も含む。
