株式会社クロス・マーケティング（東京都新宿区）による首都圏（1都3県）在住の20歳～69歳の男女を対象にした「断食に関する調査」によると、新たなダイエット法として約8人に1人が断食・ファスティングを経験していることがわかった。

同調査によると、20～60代の断食、もしくはファスティング経験者は13.2％と、大多数の人は未経験であることがわかった。また、未経験者のうち、断食・ファスティングに興味のある人は19.6％となった。

断食・ファスティングを行った感想としては、「期待した効果が全て得られた」が6.1％、「期待した効果がほぼ得られた」が34.8％と、40.9％の人が効果を実感している結果となった。