株式会社EAST hospitalities（東京都品川区）は、ハワイ生まれのサラダ専門店「アロハサラダ」の日本第1号店として東京、原宿に「アロハサラダ 原宿」を12月7日グランドオープンする。

オープンに先駆け、「ミス・インターナショナル2017」のために日本に来日している世界大会出場者より、ハワイ代表のコートニー・コールマンさんなど計7名の出場者を店舗に招待し、11月4日に試食会を行った。

「アロハサラダ」は、“安心安全で新鮮な食べ物を子どもたちに食べさせたい”というハワイ在住のラフフノ夫妻の想いがきっかけで、2006年にハワイのビーチタウン“カイルア”で生まれたサラダ専門店。

地元契約農家で採取した無農薬野菜をメインに、漁師から毎朝仕入れるフレッシュなマグロを使ったポケなどをトッピングする新鮮サラダが評判となり、50万人の投票で選ばれる「Hawaii’sbest -BEST OF THE BEST-」に8年連続で1位に選ばれるなど地元住民に愛されながら、現在ハワイで5店舗を展開している。

アロハサラダ原宿では、新鮮な無農薬国産野菜やアクアポニックス栽培をした野菜をベースに、フルーツやチーズ、ナッツなどをトッピングし、自分だけのオリジナルヘルシーサラダを楽しめる。原宿店では本場ハワイの特色を活かしつつ、日本ならでは四季折々の旬な野菜を取り入れたオリジナルサラダメニューを提供する。

ヘルシーな各種ドリンクも用意しており、大分の自家農園で栽培された小麦若葉を使った青汁ドリンクなど、その場で一杯ずつ搾ったフレッシュなヘルシードリンクを楽しめる。また、店内ではカップやエコバッグなどオリジナルグッズも販売する。

試食会当日は「アロハパッションサラダ」「オハナサラダ＋topping」の二種類のサラダを提供。参加者からは、「ヘルシーなのにボリューミーで腹持ちが良い」「見た目も可愛くインスタ映えする」「色々な種類の野菜を一度に採れるので嬉しい」などの声が上がった。

＜店舗概要＞
店名　　　アロハサラダ 原宿
住所　　　150-0001 東京都渋谷区神宮前4-31-5 1F
アクセス　地下鉄副都心線「明治神宮前」駅出口5番より徒歩2分
JR「原宿」駅「表参道口」より徒歩5分
TEL 　　　03-6721-1213
営業時間　11時-21時
定休日　　年中無休
坪席数　　約30坪 10席 ベンチ席有
客単価　　1,300円
開店日　　2017年12月7日