株式会社BeHappy（東京都港区）は、 「TRINITY OYSTER HOUSE銀座店」で、このほど新メニュー「世界一美肌になるオイスターシューター」を提供開始した。
新メニューは、毎朝生産者から直送される新鮮な生牡蠣と、 季節のフルーツをショットグラスに盛り付けたもの。
地球上の植物で最もビタミンCが豊富含まれるスーパーフルーツ”カムカム”果汁100％と、浸透性の高い高純度液体コラーゲン入りで、 ビタミン・コラーゲン・亜鉛・アミノ酸を摂取できる美肌メニューだ。
『TRINITY OYSTER HOUSE』は2016年に11月にスタートしたブランドで、スタッフの全員が生産地を訪れ、 生産者とふれあい人柄と牡蠣を知り尽くした上で来店者に提供している。
牡蠣を熟知したスタッフがベストな提供方法と共に安全管理についても徹底して行っているという。このこだわり抜いて提供している生牡蠣に、 今回コーディネートしたカムカムは、 レモン60個分のビタミンCを含んでいる。
ミネラルやグリコーゲンが豊富に含まれる海のミルク「生牡蠣」と、 ビタミンCが豊富に含まれる「カムカム」、 そして肌の生成に欠かせないコラーゲン（高純度液体コラーゲン）を組み合わせ、最高の美肌効果をもたらしてくれる。
