らでぃっしゅぼーや株式会社（東京都新宿区）は売上好調な料理キットシリーズ『私が仕上げる10分キット』の新商品を1月19日より10週連続で順次発売する。同キットは、包丁やまな板を使わずに、本格的なおかずを10分以内に完成させることができる。素材には、らでぃっしゅぼーやの契約生産者の野菜を使用し、“時短なのに野菜が美味しい”キットとして、多忙なママやその家族の食生活をサポート。
同キットは、育児をしながら、日々忙しく“士業”に従事している『ママ士業の会』約34名に試食頂いて好評を得たとのこと。同会にアンケートをとったところ、全体の9割が「1日の平均調理時間は30分以内」と回答した。
さらに、インターネット調査会社のマクロミルが実施した20歳以上の既婚女性へのアンケート結果によると、約6割が「忙しくても夫に手料理を食べさせたい」と回答している一方、夕食として作るおかずの品数は3品を理想としていますが、現実には2品しか作れていないのが現状と結果が出ている。これから、20歳以上の既婚女性は「夕食に健康的な手料理の品数を増やしたいが、育児や仕事に忙しく、十分な時間が取れない」と考えていると推測される。(下図)
