H1GLOBAL株式会社（東京都港区）は16年連続ハワイベストバーガー賞受賞の「テディーズビガーバーガー」より、秋の新メニュとして、ヘルシー＆栄養価満点の「アボカドわさびタルタルグルテンフリーバーガー」を発売した。
「森のバター」「食べる美容液」ともいわれるアボカドは、ビタミンＥやオレイン酸、食物繊維など栄養素の宝庫。100％ビーフのパテに濃厚フレッシュなアボカド、ワサビを効かせた和風タルタルソースをたっぷりとかけ、女性にも愛される味わいを実現した。
テディーズ特製・グルテンフリーのバンズとも相性抜群のグルテンフリーバーガーとなっている。
テディーズビガーバーガーは、オーナーであるテッドとリッチが大好きだった、自宅のガーデンバーベキューで作るクオリティの高いハンバーガーをファーストフードで提供したいという思いから、その歴史がスタートした。
第 1 号店は、ダイヤモンドヘッドの麓に1998年4月15日にオープン。着実にファンを獲得し、現在は世界4カ国、２4店舗展開中。
日本国内では東京表参道、横浜港北、横浜ワールドポーターズに、ハンバーガーをはじめ、特製ロコモコ、モチコチキン、エッグベネディクト、ハワイアンパンケーキ、アサイーボウルなど、ハワイのソウルフードを独自のレシピで提供するカフェ&ダイナーとして店舗を構えいる。
