ベジタリアン（菜食主義者）になることに決めた理由の調査が行われたことが4月2日、University of California – Davisからニュースリリースされた。調査の詳細は「PLOS ONE」に掲載されている。

同大学心理学部の研究チームは、ベジタリアンになる動機を調査するために新たにDeveloping the Vegetarian Motives Inventory (VEMI)を開発。アメリカとオランダで、さまざまな年齢、人種を含む約8000人を対象に、ベジタリアンになることを決めた理由を特定する調査を実施した。

その結果、ベジタリアンになろうと考える主な動機は健康であり、環境や動物の権利（アニマル・ライツ）の動機はあまり一般的ではなかった。しかし、菜食に熱心な人ほど、環境や動物の権利が動機づけだったことも判明した。ベジタリアンになる人は共同体的指向を持ち、愛情や平和を大切にするなどの傾向がみられた。