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「オキナワモズクフコイダン」が海外展開に向けハラール証明を取得

d9735-4-834672-0株式会社サウスプロダクト(沖縄県うるま市)は「オキナワモズクフコイダン」について、イスラムの戒律に従って生産されたことを証明する「ハラール証明書」を取得したことを発表した。これにより今後はインドやシンガポール、その他のイスラム教諸国での海外展開を予定しているという。

同素材は、は沖縄固有の食用海藻で、同社は工業的な製造技術を開発、事業化を行った。オキナワモズクには抗潰瘍作用、抗がん作用、免疫の活性化など様々な機能が明らかになっており、健康食品原料として国内外で活用されている。同証明書の取得により医薬品、食品、化粧品などの複数の商品へ機能性素材としての採用が見込まれている。

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