「マイクロダイエット」を展開するサニーヘルス株式会社（東京都中央区）は、ダイエット情報発信サイト『microdiet.net』にて調査レポート「次なるブレイクなるか!?スーパーフードのタイガーナッツ」を公開している。
アサイー、ココナッツオイル、キヌア、チアシード、ヘンプオイルなど、その栄養価の高さで、美容、健康へと役立つことから人気のスーパーフード。
アメリカで流行したり、セレブが愛用していることで話題となることが多く、現在NYで流行している「タイガーナッツ」に注目が集まっている。
「タイガーナッツ」とは、いわゆるナッツ（木の実）ではなく、カヤツリグサという植物の地下茎に出来る塊（塊茎/かいけい）で、野菜の仲間に分類される。
食用としての歴史は古く、人類がまだ原人だった200万年前のアフリカに始まり、古代エジプト、スペインでは600年以上も前から、滋養に良い栄養豊富な食品として愛用されてきた。
これほど長い間、親しまれている理由は、食物繊維、ビタミンB、E、鉄分、カルシウム、マグネシウム、カリウム、そしてオリーブオイルの健康成分として知られるオレイン酸などが含まれたその高い栄養価ゆえ。
また、栄養豊富なナッツの代表であるアーモンドと比べて、ダイエットに欠かせない食物繊維は3倍、抗酸化作用のあるビタミンEは2.5倍、カロリーはタイガーナッツ496kcal/100ｇに対しアーモンドは600kcal/100ｇと若干低めだ。
しかもアレルギー成分やグルテンを無含有で植物性かつ生食が可能だ。食感は湿気たナッツのような食感で、噛み応えがあり、少量でも満足感がある。
一般的なスーパーではまだあまり扱われてはいないが、輸入食品を扱うお店やインターネットなどで購入することができ、これからブレイクする可能性のあるスーパーフードだ。
