食べたい誘惑から逃れるためには、食べ物を手の届く場所に置かないこと。ダイエット中は、空腹時に買い物に行ってはいけないと言われている。今回、米国コーネル大学の研究者が実施した新しい研究では、空腹時に買い物に行くと、より高カロリーの食品を購入する傾向があることを明らかにした。
研究では62人の参加者の半数を5時間の絶食で空腹の状態にし、半数には軽食を与えてスーパーでの買い物を観察した。最も空腹を感じやすい夕食前の買い物で、空腹の参加者はそうでない参加者に比べて高カロリーの食品を選んだ。購入した食品の総数は同等だった。