世界のワイン生産国でビールブーム!
2016.12.6
国際部
ワインの生産で知られる国々でビール市場の成長が際立っているらしい。グローバル市場調査会社ミンテルが公式サイトでこのような傾向を11月24日、発表した。過去5年間の市場分析をすると、チリ、フランス、イタリア、スペインではワインの一人当たり消費者が減少していく一方で、一人当たりのビール消費量は増加しているという。チリとスペインでこの傾向は最も顕著で、ワイン大国フランスではワインの消費者の減少は極小だがビールの消費量は大きく増加していることが明白になった。
ミンテルのトレンド分析によれば、ビールの中でもライト、ノーアルコールビールの人気が高騰している。消費者の健康への意識改革が進んでおりアルコール摂取量を控える傾向が強まっている。また、チリでは政府が飲酒運転の取り締まりを厳しくしたことが(ライト)ビールブームを後押しする、とも考えられるという。
ヨーロッパではクラフトビールの人気が上がっている。イタリアではクラフトビールは第2のワインに匹敵するほど人気が高まってきている。特に若い消費者は新しい独特の風味を求めており、職人が生み出すクラフトビールへ傾いているらしい。