サニーヘルス株式会社（東京都中央区）は、ダイエット情報発信サイト「microdiet.net」にて調査レポート「完全栄養食品の卵は美容にもダイエットにも効果的」を公開した。
ダイエット中は食事量がこれまでよりも少なくなるため、栄養バランスが崩れがちに。ただ量を減らすだけではやせるために必要な栄養素が足りなくなり、やつれてしまったり体に不調が現れ始める。
健康的にきれいにやせるために必須なのがタンパク質。タンパク質は筋肉や内臓、血液、肌など体を作る元となる基本成分の一つで、人間の体の約2割はタンパク質で構成されている。
体の機能を正常に保つのに欠かせない体内酵素を構成しているのもまたタンパク質で、多くのホルモン、神経伝達物質の原材料にもなる。また、病気を予防したり心の健康にも関わるなど、その働きは多種多様だ。
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