1999年から2012年のアメリカの成人における栄養補助食品使用の動向調査が10月11日、「JAMA」オンライン版に掲載された。

本論文は、ニューヨークにあるメモリアル・スローン・ケタリング癌センターのElizabeth D. Kantor博士、同じくモンテフィオーレ・メディカル・センターのColin D. Rehm博士、シアトルにあるフレッド・ハッチンソン癌研究センターのMengmeng Du博士らによる研究。

国民健康栄養調査のデータから成人3万7958人を抽出し、連続横断研究を実施。対象は加重平均年齢46.4歳、52.0％が女性、74％からサプリメント摂取状況のデータを得られた。サプリメント摂取は全体の52％で、これは1999-2012年にかけて大きな変化はなかったが、年齢・性別などによる違いはあった。各サプリメントごとに見てみると、マルチビタミン/マルチミネラルの消費が減少（1999-2000年は37％、2011-12年は31％）。ビタミンＤは5.1％から19％へ増加した。魚油も1.3％から12％へ増加した。その他のサプリメントは軒並み減少傾向にあった。