世界保健機関（ＷＨＯ）は3月5日、糖分摂取量のガイドライン案に関して専門家などから意見を聞く、パブリック・コンサルテーションの実施を発表した。新ガイドラインは、肥満や虫歯に関係した研究の分析に基づいて作成され、確定後は肥満や虫歯などの公衆衛生上の問題解決のための、砂糖の消費量を制限する勧告として各国に提供される。

新ガイドラインでは、1日当たりの糖摂取量は総エネルギーの5%未満に抑えるべきと提案。これは平均的な体重の大人で、一日当たり砂糖25g（小さじ6杯）に相当するという。この25ｇにはグルコース（ブドウ糖）、フルクトース（加糖）などの食品に添加されているものや、はちみつ、シロップ、果物などの自然に存在する糖も含まれるというから、大変厳しい規制といえる。例えば、清涼飲料水（ソーダなど）1缶には砂糖40ｇが添加されており、ケチャップ大さじ1杯には4ｇの砂糖が「隠れて」いる。

新ガイドラインへのパブリック・コンサルテーションと同時に、一般からのコメントも募集しており、3月31日までWHOのサイトで受け付けている。